Poele ronde avec coupe lyonnaise : la jupe évasée et sans angle vif permet de faire glisser facilement les aliments dans un plat. Parfaite pour frire, saisir, flamber, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes. - Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d\'acier inoxydable AISI 304