Sauteuse droite idéale pour faire revenir rapidement, sauter, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes. Les bords bas droits assurent une bonne évaporation de l\'humidité et une excellente caramélisation des sucs. - Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d\'acier inoxydable AISI 304